STARTERS

  • WARM GOAT’S CHEESE SALAD* 13,80 €

    lettuce, tomato, apple, goat’s cheese, nuts

  • CAESAR SALAD * 13,80 €

    lettuce, tomato, chicken breast, egg, shaving of parmesan

  • Paysanne Salad * 13,80 €

    Lettuce, Potato, Gissards, Poached Egg, Comté Cheese

  • Italienne Salad 15,50 €

    lettuce, raw ham, confit vegetables, mozzarella, tomatoes, olives, parmesan

  • BURRATA SALAD 15,50 €

    tomatoes, burrata, basil, olives, olive oil, ground pepper

  • TUNA TARTARE HALF-COOKED WITH VEGETABLES 14,80 €
  • A SMALL STARTER SALAD FOLLOWED BY A MAIN COURSE 9,90 €

    (any of the salads preceded by an asterisk*)

  • SIX SNAILS ❈ 9,00 €
  • Twelves SNAILS ❈ 17,00 €
  • ŒufS en meurette 11,00 €

    3 Poached eggs in a red wine sauce

  • POACHED EGGS IN CHEESE BERTAUT EPOISSE CREAM 12,80 €
  • PLATE OF CURED HAM ❈ 9,80 €
  • PLATE OF MARBLED HAM (home-made) 11,00 €
  • CHIEF’S TERRINE 11,00 €

MAIN COURSES

OUR GRILLS

  • BEEF CARPACCIO 16,80 €

    (about 160g, produced in France : Charollais)
    french fries ❈, salad

  • STEACK TARTARE 16,80 €

    (about 200g, produced in France) french fries ❈, salad

  • FILET OF BEEF LOIN 16,80 €

    (about 200g, produced in France)

  • PRIME RIB OF BEEF 27,80 €

    (about 350g, produced in France : Salers)
    french fries ❈, salade

  • HAMBURGER Comté cheese 15,80 €

    (about 200g, produced in France)

  • Hamburger Époisse or Mustard or Roquefort 16,80 €

    With Cheesse Epoisse sauce ou grainy Fallot mustard ou cheese Roquefort

  • SELECTION OF SIDE DISHES

    french fries ❈, masched potato, vegetable of the day

  • SAUCE OF YOUR CHOISE (EXTRA) + 2,50 €

    Cheese Epoisse Berthaut – Grainy Fallot mustard

OUR PASTA

  • LASAGNA 13,80 €

    (meat produced in France)

  • RAVIOLI OF ROYAN WITH MASCARPONE AND PARMESAN 13,80 €

    (vegetarian)

OUR FISHES

  • FISH AN CHIPS TEMPURA 16,50 €
  • TUNA SKEWER HALF COOK 18,80 €

    With vegetables and vanilla oil

  • MARMITTE OF SCALOPP SHELLS 24,80 €

    With homemade fish soup

OUR MAIN COURSES

  • VEGETARIAN BURGER 15,80 €
  • 5A ANDOUILLETTE with grany Fallot Mustard 16,80 €

    (chitterlings sausage) french fries ❈

  • ROAST POULTRY SUPREME 15,80 €
  • GASTON GÉRARD ROAST POULTRY SUPREME 16,80 €

    (with cream, mustard, Comté cheese )​

  • BURGUNDY BEEF (RED WINE SAUCE) 16,80 €

    (meat produce in France : Charollais)

  • LAMB SHANK WITH ROSEMARY 19,50 €

OMELETTES

  • Omelette 9,90 €

    (ham or cheese or mushroom) and lettuce

  • MIXED OMELETTE AND LETTUCE 11,90 €

    2 or 3 choices : Ham + Cheese + Mushrooms

Croques & Frites

  • HOME MADE CROQUE monsieur 7,50 €
  • CROQUE MONSIEUR WITH LETTUCE 9,50 €
  • CROQUE MONSIEUR WITH FRENCH FRIES 11,50 €
  • PLATE OF FRENCH FRIES 5,40 €

PIZZAS

(Homemade  dough, fresh products)

Tomato sauce 

  • PIZZA MARGHERITA 11,50 €

    (tomato, oregano, cheese)

  • PIZZA REGINA 13,80 €

    (tomato, ham, mushrooms, oregano, olives, cheese)

  • THREE CHEESES 13,80 €

    (goat’s cheese, époisse, mozzarella)

  • VEGETARIAN 13,80 €

    (tomato, mushrooms, artichoke, oregano, pepper, cheese, olives)

  • FOUR SEASONS 13,80 €

    (tomato, ham, mushrooms, artichoke, pepper, oregano, olives, cheese)

  • SICILIANA 13,90 €

    (tomato, chorizo, olives, oregano, pepper, cheese, chicken breast)

  • LA MONGE 13,90 €

    (tomato, fresch cream, ham, mushrooms, onions, cheese, olives)

  • PIZZA BOLOGNESE 13,90 €

    (tomato sauce, minced meat, cheese)

  • PIZZA CAMPAGNA 13,90 €

    (tomato, raw ham, cheese, goat’s cheese, époisse)

  • PIZZA OCEANE 13,90 €

    (cream base, smoked salmon, cheese)

  • Perfume with truffle oil 14,80 €

    Cream base, raw ham, mushrooms, cheese, truffle oil

  • the Jurassian 14,50 €

    Tomatoes, potatoes, Morteau sausage, cancoillotte

  • EXTRA EGG 1,00 €

CHEESES, DESSERTS & ICE CREAM

Cheeses

  • COTTAGE CHEESE 4,90 €
  • PLATE OF 3 CHEESES 7,80 €

    (Comté cheese, Epoisse Berthaut, fresh goat cheese bio)

Desserts

  • PIE OF THE DAY 6,80 €
  • FRESCH FRUITS SALAD 6,80 €
  • Tiramisu 7,00 €
  • CREME BRULEE WITH PINK PRALINE FLAVOR 7,80 €
  • RUM BABA 7,80 €

Ice Cream

OUR ICE CREAMS : DARK CHOCOLATE, VANILLA, COFFEE, RUM RAISINS, MINT, CARAMEL, COCONUT

OUR SORBETS : STRAWBERRY, RASPBERRY, LEMON, CASSIS, ORANGE, MANGO, CHERRY

  • 1 SCOPP ICE-CREAM 2,50 €
  • 2 SCOPPS ICE-CREAM 4,60 €
  • 3 SCOPPS ICE-CREAM 5,90 €
  • COFFEE SUNDAE 7,20 €
  • CHOCOLATE SUNDAE 7,20 €
  • Dame Blanche 7,20 €

    2 scopps of vanilla, chocolate sauce, whipped cream

  • PEACH MELBA 7,80 €

    2 scopps of vanilla, peach in syrup, strawberry coulis, whipped cream

  • PEAR BELLE-HÉLÈNE 7,80 €

    2 scopps of vanilla, pear in syrup, chocolate sauce, whipped cream

  • Banana Split 7,80 €

    vanilla, chocolate, strawberry ice-cream, chocolate sauce, banana, whipped cream

  • AMERICAN CUP 7,80 €

    2 scopps of vanilla, 1 scopp of caramel, caramel sauce, whipped cream

  • La Tutti Frutti 7,80 €

    orange, cherry, strawberry ice-cream, strawberry coulis, whipped cream

  • MONGE CUP 8,80 €

    2 scopps of mint, 1 scopp of chocolate, 4 cl pippermint, whipped cream

  • COLONEL CUP 8,80 €

    2 scopps of lemon, 4 cl vodka, slice of lemon

  • Irish Coffee 8,80 €

    hot sweetened coffee, 4 cl whisky, whipped cream

  • BURGUNDY CUP 8,80 €

    (1 scopp of raspberry, 2 scopps of cassis, 4 cl liqueur of cassis, whipped cream)

  • extra whipped cream or sauce + 1,50 €

WINES

Wine by the glass

Wine in the pot

Bottles from  19€ to 300€

Legal notice

1. Présentation du site.

En vertu de l’article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.brasserie-lemonge.com l’identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi :

Propriétaire : Brasserie Le Monge

Responsable publication : Eric CREMMENS – brasserie.lemonge@orange.fr – Le responsable publication est une personne physique ou une personne morale.

Création : Stephen GUILLEMIN

Hébergeur : O2 SWITCH

 

2. Conditions générales d’utilisation du site et des services proposés.

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Ce site est normalement accessible à tout moment aux utilisateurs. Une interruption pour raison de maintenance technique peut être toutefois décidée par La Brasserie Le Monge, qui s’efforcera alors de communiquer préalablement aux utilisateurs les dates et heures de l’intervention.

Le site www.brasserie-lemonge.com est mis à jour régulièrement par Eric CREMMENS. De la même façon, les mentions légales peuvent être modifiées à tout moment : elles s’imposent néanmoins à l’utilisateur qui est invité à s’y référer le plus souvent possible afin d’en prendre connaissance.

 

3. Description des services fournis.

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Tous les informations indiquées sur le site www.brasserie-lemonge.com sont données à titre indicatif, et sont susceptibles d’évoluer. Par ailleurs, les renseignements figurant sur le site www.brasserie-lemonge.com ne sont pas exhaustifs. Ils sont donnés sous réserve de modifications ayant été apportées depuis leur mise en ligne.

 

4. Limitations contractuelles sur les données techniques.

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5. Propriété intellectuelle et contrefaçons.

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Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle.

 

6. Limitations de responsabilité.

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Des espaces interactifs (possibilité de poser des questions dans l’espace contact) sont à la disposition des utilisateurs. La Brasserie Le Monge se réserve le droit de supprimer, sans mise en demeure préalable, tout contenu déposé dans cet espace qui contreviendrait à la législation applicable en France, en particulier aux dispositions relatives à la protection des données. Le cas échéant, La Brasserie Le Monge se réserve également la possibilité de mettre en cause la responsabilité civile et/ou pénale de l’utilisateur, notamment en cas de message à caractère raciste, injurieux, diffamant, ou pornographique, quel que soit le support utilisé (texte, photographie…).

 

7. Gestion des données personnelles.

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8. Liens hypertextes et cookies.

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9. Droit applicable et attribution de juridiction.

Tout litige en relation avec l’utilisation du site www.brasserie-lemonge.com est soumis au droit français. Il est fait attribution exclusive de juridiction aux tribunaux compétents de Dijon.

 

10. Les principales lois concernées.

Loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, notamment modifiée par la loi n° 2004-801 du 6 août 2004 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés.

Loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique.

 

11. Lexique.

Utilisateur : Internaute se connectant, utilisant le site susnommé.

Informations personnelles : « les informations qui permettent, sous quelque forme que ce soit, directement ou non, l’identification des personnes physiques auxquelles elles s’appliquent » (article 4 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978).